Ricette omaggio

Ricette con Zucca












Una altra versione di frullato
1 banana 
10 mandorle sgusciate
3 datteri 
latte di avena
cannella
curcuma
zenzero fresco!! fa la differenza! provate per credere!

 Fantastico Frullato  questa mattina!

Intiepidire  ½ bicchiere di  Acqua Kangen alcalina 8.5 Ph

1 pera bio

10 mandorle sbucciate, rimaste in ammollo

 per un giorno in acqua alcalina 9.5 Ph per una giorno

3 datteri tagliati a pezzetti

 un pizzico sale

spezie:curcuma, cannella, zenzero in polvere

Frullare il tutto ed aggiungere 1 cucchiaio di olio di Canapa
  
Datteri, calmano la tosse e danno sollievo ai bronchi
Il dattero è stato sempre usato per alleviare la tosse troppo secca e per combattere i catarri delle vie respiratorie. Ha un'azione emolliente sui bronchi e azione antitussigena. Questo è dovuto alla sua ricchezza di zuccheri e di altri componenti che devono ancora essere individuati.
Il modo più efficace di consumarlo a questo scopo è farlo bollire nel latte vegetale.
Mettere 5 datteri a bollire per pochi minuti in mezzo litro di latte di avena o di farro, ecc. Aggiungere curcuma, cannella e zenzero; frullare e bere. Ha un effetto benefico sull'apparato respiratorio.

Ho provato: la tosse  è sparita per tutta la notte e anche parte del mattino!
 

Biscotti Vegan: alla Castagna e Cocco
150 g Farina di castagne, 100 g farina di cocco, 50 g farina di farro, pistacchi tritati, semi di girasole, cioccolato amaro tagliato in scaglie, uvetta, cannella, lievito per dolci

SPAGHETTI FRESCHI 
 ( pomodoro crudo frullato, olio EVO e parmigiano al basilico)



LASAGNA VEGETARIANA
(zucchine, carote, fagiolini, cipolla, besciamella di soia, parmigiano al basilico)


Couscous con pesce e verdure per Piera



TOFU CON CAROTE CIPOLLE ROSSE ERBE AROMATICHE



CREPES DOLCI 
 con Riso Basmati e Riso Selvaggio, uvetta, pesche fresche, goij, semolino di farro, cannella, zucchero, pochissimo zucchero!
Buonissime per Colazione!



Piatto unico con: friselline pugliesi lenticchie miglio tofu 
erbette fagiolini pomodoro basilico e zucchine 




Couscous di mais S/G con pesce e verdure per Asta Vinci


Hummus: paté di ceci con fiocchi di alghe nori 
servirlo sopra a crepes di farina di ceci, buonissimo!!
                                                      


Budino vegan senza glutine
 bevanda di riso farina di riso curcuma succo d'agave e fragole


Per colazione:
Crema con avocado e banana buonissima!! 



Tagliatelle all'aglio orsino con carciofi


Orecchiette con pesce, carote e zucchine


Dolcetti vari per la colazione a YIS:
 ciambella con scaglie di cioccolato fondente
plumk-cake alla frutta e biscotti alle mandorle



Dolcetti Senza/Glutine con cocco rapé, farina di riso, uvetta e succo d'arancia



Insalata di carciofi crudi - rotolini di zucchine con hummus germogliato -
 insalata primavera - falafel di carote e frutta secca


Couscous con Goji e Verdure Scottate
-broccoli, carote, rapa bianca-





CREMA DI ZUCCA



con l'ultima zucca! una crema di zucca con panna di soia e i primi spinaci primaverili! buonissima!


FRULLATO FANTASTICO STAMATTINA PER COLAZIONE

 
1/2 MELA RENETTA
1 BICCHIERE DI LATTE DI AVENA E ACQUA ALCALINA
1 CUCCHIAIO DI UVETTA
1/2 CUCCHIAIO DI SEMI DI GIRASOLE
7 MANDORLE
3 GALLETTE DI CEREALI MISTI
1 CUCCHIAINO DI OLIO DI SEMI DI LINO
1 PUNTINA DI ALGA SPIRULINA IN POLVERE
una spolverata di cannella e di curcuma!
E FRULLARE IL TUTTO!! PROVARE PER CREDERE!
Variante: usare la bevanda di miglio e aggiungere bacche di Goji!






 
Fusilli Akrux all'ortica con cavolo cappuccio, valeriana, radicchio rosso e Goji.


Tortilla di ceci con radicchio alla piastra e alghe nori
Fusilli con zucca e broccoli





Ricetta formaggio Panir

Muffin alle mele e cachi

Muffin alle ciliegie


























Nessun commento:

Posta un commento