martedì 11 febbraio 2020

PREPARAZIONI DI FEBBRAIO



Frittelline di farina di ceci e alghe kombu


Zucca delica con salvia e rosmarino


Pane Verde con polvere di Moringa, Spirulina e uvetta


Crepes con farina di Quinoa S/G ricotta e spinaci


Frittelle Vegan di mele, anacardi e goji






lunedì 23 dicembre 2019

22 dicembre 2019


Panelle di ceci vegan con piselli e semi di zucca


Frittelle di mele vegan con uvetta e spezie indiane


Tiramisù vegan 
 con crema di nocciole e panna di soia 



domenica 27 ottobre 2019

PREPARAZIONE DI UN PICCOLO BUFFET CON VALERIA OTTOBRE 2019

 Zucchine saltate con cipolla, seitan arrostito con farina di ceci e shoyu

 Insalata di cavolo rosso con mele


Crema di verdure allo zenzero, radicchio alla piastra aglio e rosmarino, tofu saltato, verdure scottate: carote, cavolfiore e broccoli; finocchi e zucchine origanate al forno

 Tofu alle olive saltato con cipolla, capperi e zucchine

Tofu saltato con salsa di soia



 Crema di melanzane con aglio e basilico, Gomashio condimento con sale e sesamo

Cavolo rosso cotto con mele e bacche di ginepro 

lunedì 14 ottobre 2019

SEMINARE IL FUTURO DOMENICA 13 OTTOBRE



SEMINARE IL FUTURO!


FOTO PRESSO

Corte San Ruffillo Az. Agr. A Dovadola (FC)

PER la nona edizione di Seminare il Futuro
"Seminare il Futuro!" è un evento promosso in Italia da: Fondazione Seminare il futuro

NATURASI E CUORE BIO












ALCUNI PIATTI SETTEMBRE 2019

 lenticchie rosse con carote e cavolo nero

 crema di verdure e piselli

 frittelle di erbette e cipolle

 spaghetti di farro con verdure  olive e cannellini

 gateau di patate e zucchine 


 patate e melanzane e pomodorini saltati

 tofu con piselli cipolla  pomodorini

zucca al vapore